Freundin Ausgabe 3/2012
Sommer im Glas! Genau wie die Freundin-Redaktion lieben auch wir die köstliche Bellini Jam. Bereits ausgezeichnet auf der Fancy Food Show schmeckt diese Konfitüre nach reifen Pfirsichen. Herrlich zum Brunch, köstlich auf frischem Baguette. Made in USA für Sie zum Genießen. Guten Appetit!
Falls Sie die neue Freundin noch nicht kennen, empfehlen wir Ihnen diese gerne als Lektüre. Vielen Dank an die Redaktion!
Stonewall Kitchen Bellini Marmelade bei American Heritage
Oldtimer-Bordüre im neuen Augsburger Laden
Unser neuer Laden in Augsburg erstrahlt im Design der 50er. Passend dazu habe ich auf der einen Seite eine Oldtimer-Bordüre gewählt, die ich gerne unseren Blog-Lesern vorstellen möchte. Außerdem werden wir bei der Präsentation unserer vielen Bordüren im Laden oft gefragt, wie man damit dekoriert. Die Wand wird in zwei Teile geteilt. Zuerst wird der obere Teil der Wand mit einer helleren Tapete oder Farbe versehen; in unserem Fall hellblau. Danach wird der untere Wandbereich mit der dunkleren Farbe gestaltet oder bei uns passend grasgrün. Damit die Farben harmonieren, sollten beide Farbtöne auch in der Bordüre vorhanden sein.
Anschließend wird im Bereich von 1 bis 1,40 m als Abschluss beider Abschnitte eine Bordüre aufgeklebt. Die Bordürenrollen haben eine Länge von 5 Yards oder 4,57 m. Bei der Berechnung der benötigten Rollen darf nicht vergessen werden, dass die zweite Rolle genau passend zur ersten Rolle abgeschnitten werden muss und somit ein wenig Verschnitt anfällt. Für diese Bordüren kann einfacher Tapeten- oder Bordürenkleister verwendet werden. Wichtig ist, dass insbesondere die Kanten viel Kleber haben. Langsam mit den Handflächen andrücken, die Luftblasen ausstreichen und abschließend nochmals mit einem nassen Schwamm drüber gehen und eventuelle Kleberreste entfernen.
Natürlich können die Bordüren auch an der oberen Kante der Wand als Übergang zur Zimmerdecke geklebt werden. Dann wird die Wand nur einfarbig gestrichen.
Aufgeschnittene, frische Cranberries
Leuchtend rote Cranberries im Kochtopf
Unser Sortiment ist über die Jahre sehr gewachsen. Trotz aller Mühen fehlt uns immer noch Cranberry-Sauce im Angebot. Leider wollte uns der amerikanische Hersteller einer köstlichen organischen Sauce nur beliefern, wenn wir eine komplette LKW-Ladung kaufen würden. Cranberry-Sauce ist zwar lecker, aber das ist selbst für mich als absoluten Cranberry-Fan zu viel. Daher bleibt mir derzeit nichts anderes übrig als die Sauce selber zu machen. Ist aber so einfach und so lecker und so gesund!
150 g frische Cranberries waschen. 120 ml Orangensaft mit einer halben Tasse weißen Zucker mischen und aufkochen. Cranberries hineingeben und ein paar Minuten leicht köcheln lassen. Frische Cranberrys erkennt man übrigens an dem „Plopp“, wenn man sie auf die Küchenarbeitsplatte aufspringen lässt. Ein ähnliches Plopp ist zu hören, wenn die Cranberries kochen und dann aufplatzen. Anschließend die Sauce umfüllen und abkühlen lassen.
Cranberry-Sauce wird in Amerika vor allem an Feiertagen wie Thanksgiving als Beilage zum Truthahn gegessen. Sie schmeckt aber auch gut zu Käse oder als Dessert (z. B. über Vanille-Eis). Meine erste selbstgemachte Portion Cranberry-Sauce habe ich gleich so gegessen! Enjoy!
Selbstgemachte Cranberry-Sauce aus frischen Früchten
Geröstete Pecan-Nüsse
Eine Alternative zu gerösteten Mandeln... traditionell wachsen Pecans gerade in Georgia und Texas und haben eine sehr harte Schale. Spezielle Pecan-Nussknacker können die hellbraunen Schalen öffnen, so dass die Nüsse in Hälften oder in Gänze herauskommen. Die meisten Haushalte kaufen jedoch bereits abgepackte schalenlose Pecannüsse in Tüten, da es große Firmen gibt, die sich auf das Schälen der Nüsse spezialisiert haben. Immerhin produzieren die USA alleine rund 200 Million kg dieser köstlichen Nüsse. George Washington ist sicherlich der historisch bekannteste, der in seinem Garten Pecan-Bäume anpflanzte.
Zutaten für geröstete Pecans:
Backofen auf 110 Grad C vorheizen und Backblech einfetten. Eiweiß mit Wasser in einer Rührschüssel kräftig vermischen, Pecan-Nüsse unterheben und verrühren. In einer anderen Schale Zucker, Salz und Zimt verrühren und in die Pecan-Mischung geben. Alles auf das gefettete Backblech geben und gut verteilen. Pecan-Nüsse eine Stunde im Ofen backen, dabei jede Viertelstunde umrühren.
Enjoy!
American Heritage Augsburg zieht um!
Nach sechs Jahren Augsburger Altstadt schließt Weihnachten das Augsburger American Heritage-Geschäft und zieht in den Innenhof der Schertlinstraße 13a in Augsburg-Göggingen um. Bis dahin ist das Geschäft in der Altstadt täglich von 10 bis 18 Uhr geöffnet.
Wir freuen uns auf den neuen Standort, denn dort haben wir endlich Kundenparkplätze vor der Tür und erweiterte Öffnugnszeiten. Und falls uns mal ein Artikel ausgeht, ist unser großes Lager gleich angegliedert. Feiern Sie mit uns am 14. Januar 2011 im Rahmen unserer Wiedereröffnung mit dem Event "WinterGrillen". Let's Grill!
Erreichen können Sie uns mit dem Auto oder den öffentlichen Verkehrsmitteln Straßenbahnlinie 1 Haltestelle Polizeipräsidium oder Bus-Linie 35 oder 41.
Schön war's! Unser American Heritage-Film anlässlich der Fourth of July-Party ist auf dem Youtube-Channel von American Heritage zu sehen: Der Münchener Laden war ganz in Stars & Stripes dekoriert. Es gab Bison-Fleisch aus dem Smoker und Beef-Hamburger und dazu viele Tipps rund ums Grillen. Wir haben literweise köstlichen Ice Tea von Harney & Sons und unser Gourmet-Popcorn verteilt.
Wer nochmal in schönen Erinnerungen schwelgen möchte oder nicht dabei sein konnte, bekommt ein paar nette Impressionen in unserem kurzen Film. Nochmals vielen Dank für den zahlreichen Besuch und die Komplimente!
Christmas Cheer bei American Heritage München
Besuchen Sie uns am 3. Dezember 2011 ab 12 Uhr in userem Münchener Geschäft in der Nymphenburger Straße 182. Köstliche Überraschungen erwarten Sie - mehr wird an dieser Stelle noch nicht verraten. Frohe Weihnachten wünscht American Heritage!
IN Starmagazin Ausgabe 46/2011
Unter dem Thema Lebenslust stellt das IN Starmagazin in der Ausgabe 46/2011 stylische Geschenkideen vor. Darunter auch die zwei beliebten Backmischungen von Stonewall Kitchen: Unser Cinnamon Bun Mix und Apple Spice Muffin Mix. Made in USA für Sie zum Backen. Guten Appetit!
Falls Sie das neue IN Starmagazin noch nicht kennen, empfehlen wir Ihnen dies als Lektüre. Stars und Style werden mit vielen aktuellen Fotos vorgestellt. Vielen Dank an die Redaktion!
Stonewall Kitchen Backmischungen von American Heritage
American Heritage im America Journal Ausgabe 6/2011
Wir freuen uns über das neue America Journal. Im Heft Nr. 6/2011 wird unser neues Geschäft in der Düsseldorfer Altstadt vorgestellt. Kurze Anmerkung von uns - wir sind ein kleines Familienunternehmen und fühlen uns nicht als Filialunternehmen - unsere Geschäfte sind daher auch sehr verschieden eingerichtet.
Falls Sie das America Journal noch nicht kennen, empfehlen wir Ihnen dies gerne als Lektüre. Im zweimonatigen Rhythmus erscheint das deutschsprachige Magazin mit vielen interessanten Tipps und herrlichen Bildern aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Vielen Dank an die Redaktion!
American Heritage am Rhein
Der Weihnachtstisch bei American Heritage Düsseldorf
Wie jedes Jahr nach Allerheiligen wird bei American Heritage die Weihnachtsdekoration ausgepackt. In allen drei Läden Düsseldorf, München und Augsburg ist es schon weihnachtlich und der Tannenbaum steht. Die beliebtesten Einkäufe am heutigen Samstag waren Yankee Candles, Aspen Mulling Gewürze für Apple Cider, Keksausstecher, Pancake-Mischungen von Stonewall Kitchen und unser köstliches Popcorn.
Viele Besucher kamen und haben geschaut, was sie sich zu Weihnachten wünschen. Ab nächster Woche liegen in unseren Läden Ordner mit Wunschlisten aus. Dort kann jeder seine Wünsche kund tun und seine Lieben zu American Heritage zur Wunscherfüllung schicken. So werden hoffentlich alle Wünsche erfüllt!
Die neue Freundin Ausgabe 23/2011
Wir lieben ... Teatime Royal! Unter der Überschrift finden Sie im aktuellen Heft der Freundin tolle Tipps für köstliche Teestunden. Mit dabei sind unsere Cinnamon Buns von Stonewall Kitchen und die köstliche Mimosa Marmelade, ebenfalls von Stonewall Kitchen aus Neu-England. So köstlich wie ein Mimosa Cocktail aus Orange und Champagner ist auch diese fruchtig, süße Marmelade.
Falls Sie die neue Freundin noch nicht haben, empfehlen wir Ihnen diese als Lektüre. Mit dabei sind diesmal tolle Plätzchen-Rezepte zum Nachbacken und Dekorieren. Vielen Dank an die Redaktion!
Mimosa Jam und Cinnamon Bun Mix von American Heritage
Antiker Tisch im Vintage-Look demnächst bei American Heritage
Es gibt wieder eine neue amerikanische Antiquität für unsere Läden: ein antiker Tisch mit einer gewachsten, silbernen Metallschicht als Arbeitsplatte. Er hat die typisch gedrehten Beine, die ein jeder schöne Farmhouse Table haben muss. Dieses Schmuckstück stammt aus Vermont und war bei einer der größten Antiquitätenmessen Neu-Englands käuflich zu haben. Natürlich konnte ich da nicht widerstehen. Derzeit steht der Tisch westlich von Boston und wartet auf unseren nächsten Transport.
Unser Vintage Table könnte auch wieder eine Anregung für die großen Einrichtungshäuser Amerikas wie Pottery Barn und Restoration Hardware sein, deren Designer sich regelmäßig auf dieser Messe Ideen für ihre nachgebauten Möbel im Vintage-Look oder auch im Shabby Chic-Stil holen. Lassen wir uns überraschen.
Für uns bleibt die Frage, in welchen Laden wir den Tisch stellen - München oder Düsseldorf?
Geschäfte in Midway, Kentucky
Eisenbahn-Ornamente an Häusern
Historic District Midway
Kentucky ist der Bundesstaat der Pferde, Pferderennen, Züchter und Horse Farms mit weißen Holzzäunen. Doch Kentucky hat noch viel mehr zu bieten. Als 1833 die erste Eisenbahn durch Kentucky fuhr, wurde genau in der Mitte zwischen Frankfort und Lexington ein Halt eingebaut - der Name des Stops war ganz pragmatisch: Midway. Damals war dort nur eine Farm, aber in kurzer Zeit entstand eine Stadt, die den Reisenden der Eisenbahn viele Annehmlichkeiten zu bieten hatte.
Heutzutage müssen Reisende nicht mehr in Midway anhalten und der ländliche Verfall hat auch vor Midway nicht Halt gemacht. Doch 2003 wurden im Rahmen des Programms "Main Street Kentucky" die schönen Häuserfassaden im Historic Distric saniert. Malerische Geschäfte und bunte Häuser versetzen den Besucher in die Zeit der Pioniere und Eisenbahnfahrer. Für mich ein wunderschönes Beispiel des amerikanischen Lebensstils - American Heritage Living.
Strandzimmer von American Heritage Düsseldorf
Es ist so weit: Am 1. Oktober 2011 hat American Heritage Düsseldorf eröffnet. Auf drei Ebenen zeigen wir in der Altstadt amerikanischen Wohnstil, Geschenke und Feinkost. Die offizielle Adresse lautet: Rheinort 2, 40213 Düsseldorf. Direkt hinter dem Rathaus finden Sie uns am alten Hafenbecken. Öffnungszeiten sind Montag bis Freitag von 10.30 bis 18.30 Uhr und am Samstag von 11 bis 18 Uhr.
Wir freuen uns über Ihren Besuch!
Westdeutsche Zeitung vom 3. Oktober 2011: American Heritage
Anlässlich unserer Eröffnungsfeier hat uns die WZ-Redaktion in unserem neuen Ladengeschäft in Düsseldorf besucht. Wir freune uns sehr über die Berichterstattung. Vielen herzlichen Dank! Wir freuen uns auch über Ihren Besuch!
