Schön war's! Unser American Heritage-Film anlässlich der Fourth of July-Party ist auf dem Youtube-Channel von American Heritage zu sehen: Der Münchener Laden war ganz in Stars & Stripes dekoriert. Es gab Bison-Fleisch aus dem Smoker und Beef-Hamburger und dazu viele Tipps rund ums Grillen. Wir haben literweise köstlichen Ice Tea von Harney & Sons und unser Gourmet-Popcorn verteilt.

Wer nochmal in schönen Erinnerungen schwelgen möchte oder nicht dabei sein konnte, bekommt ein paar nette Impressionen in unserem kurzen Film. Nochmals vielen Dank für den zahlreichen Besuch und die Komplimente!

Schaufenster American Heritage München

In der Februar-Ausgabe des Country Living Magazines geht es in der Titelgeschichte um weiße Accessoires im Vintage-Stil: Simple Beauty of White. Dies hat uns inspiriert, das Schaufenster des Münchener American Heritage-Geschäftes weiß zu gestalten und in unserem Blog darüber zu berichten.

Pitcher (Krüge) und Blumentöpfe in verschiedenen Formen aus der Flea Market Collection zieren unser antikes Neu England-Bett. Dazu haben wir weiße Message Boards gestellt, die mit Markern beschrieben werden können. Und unser Lieblingsspruch: "Your husband called...Buy Anything you Want." auf weißem Holz darf ebenfalls nicht fehlen. Abgerundet wird es durch unseren weißen Scotty, einem Türstopper aus dem Staat New York.

Deko-Tipp von American Heritage: Ein weißes Accessoire ist eher farblos und schafft alleine noch keine Atmosphäre. Eine Vielzahl von weißen Dingen ist sehr kraftvoll und elegant, gerne auch antike Sammlerstücke. Dekoriert auf einem farbigen Hintergrund gewinnt die Sammlung an Dramatik.

Unser neuer American Heritage-Film ist da! Produziert wurde er von Hanno Lay, einem jungen Regisseur, von dem wir in Zukunft hoffentlich noch viel mehr sehen werden. Er studierte in München Film und Regie und hat dort 2009 seinen Abschlussfilm gedreht. Zur Zeit baut er seine Firma „Senproduction“ auf, die sich neben Demobändern und Workshops für Schauspieler auf den Dreh von Imagefilmen sowie Musikvideos spezialisiert hat. Sein nächstes großes Projekt ist eine Imagedokumentation über Ecuador.

Wir danken Hanno für das gelungene Video, das Impressionen unseres Kürbisfestes in unserem Münchener Laden zeigt. Nochmals vielen Dank für den zahlreichen Besuch und die Komplimente!

Auch 2011 wird es eine Veranstaltung geben, allerdings zu einem anderen Motto. Mehr wird noch nicht verraten. Neuigkeiten dazu gibt es bei Gelegenheit auf unserer Webseite, in unserem Blog oder auf Facebook.

Antike Küchenutensilien

Unsere Sammlung der antiken Küchenutensilien im Münchener American Heritage-Geschäft hat wieder Zuwachs bekommen. Auf einem Antiquitätenmarkt in Neu-England haben wir eine Seltenheit gefunden - ein gläsernes Nudelholz! Es ziert unsere Wand gleich neben dem hölzernen Nudelholz.

In früheren Zeiten wurden Glass Rolling Pins gerne mit kaltem Wasser oder Eiswürfeln gefüllt. Die Kälte ermöglicht das Bearbeiten sehr dünnen Blätterteigs, da dieser sonst schnell klebt und reißt (allerdings kann kaltes Glas schnell schwitzen).

Wir freuen uns, dass die Sammlung ständig wächst und so viel Aufmerksamkeit von unseren Kunden bekommt.

Holzbuchstaben aus Utah

In unserem Münchener Geschäft gibt es eine Neuheit - rustikale Holzbuchstaben aus Utah. Mit viel Handarbeit werden die Buchstaben in einem kleinen Betrieb gefertigt.

Mit den Buchstaben lassen sich die verschiedensten Wörter schreiben: Beach, Urlaub, Enjoy,...schön sind auch Vornamen oder Familiennamen. Einfarbig oder mehrfarbig, ganz nach Wunsch.

Viel Spaß damit!

Weihnachten bei American Heritage

Alle Jahre wieder...ist die Weihnachtszeit die schönste Zeit in unseren Läden. Trotz vieler Kundenwünsche bleiben wir bezüglich Weihnachten ganz traditionell. Erst nach Halloween und Allerheiligen kommt bei uns die Weihnachtsdekoration in die Läden. Nichts ist schlimmer als den goldenen Herbst zu verpassen und schon im September und Oktober Weihnachten vor Augen zu haben. Thanksgiving steht vor der Tür und damit wird der Herbst nun endgültig verabschiedet.

In unseren Läden funkelt und glitzert es inzwischen weihnachtlich. Zu unseren Highlights in diesem Jahr gehören viele New York-Anhänger. Zum Beispiel ein gelbes New York-Taxi mit Weihnachtsgeschenk oder ein New York Hot Dog-Stand mit Weihnachtskranz.

In unserem Augsburger Laden in der Augsburger Altstadt wird am 26. November 2010 wieder die Augsburger Shopping Night zelebriert. Bis 24 Uhr hat unser Geschäft geöffnet und die Altstadt erstrahlt wieder mit 1000 Lichtern und lädt zum romantischen Bummeln ein.

Wir freuen uns auf Sie!

Container-Lieferung aus Amerika

Vorgestern kam unsere Lieferung mit weiteren Weihnachtsartikeln und vielen anderen Dingen aus Amerika an. Immer wieder fragen uns unsere Kunden dieselbe Frage, wenn sie durch unsere Läden in München und Augsburg gehen. Staunend über Tausende von Artikel - importiert ihr das alles direkt aus Amerika? Hier ein kurzer Überblick, wie das bei uns funktioniert.

Wir besuchen unsere Hersteller regelmäßig in den verschiedenen Regionen Amerikas, suchen die Produkte aus und bestellen dann bei vielen Herstellern - bei dieser Lieferung hatten wir rund 40 Hersteller, die uns beliefert haben. Dann wird jedes Quartal ein großer Überseecontainer gepackt. Anschließend wird er in den Hafen gebracht und innerhalb von zwei Wochen nach Deutschland verschifft. Je nach Route landet er in Bremerhaven oder Hamburg. Dort wird er - sobald er auch vom Zoll abgefertigt wurde, was äußerst schwierig, zeitaufwändig und problematisch ist; ein Prozess, der bürokratischer und frustrierender nicht sein könnte - auf die Bahn geleitet und schließlich am Lager in Augsburg angeliefert. Dort steht das Team von American Heritage bereit und entlädt die vielen Paletten. Bis wir alles ausgepackt, begutachtet, sortiert und beschriftet haben, kann es schon ein paar Tage dauern. Es macht sehr viel Spaß, denn es ist ein wenig wie Weihnachten, eben nur öfter!

Ein paar wenige Ausnahmen importieren wir nicht selber. Zum Beispiel kommen unsere angebotenen Lampen im amerikanischen Design aus Deutschland, da es in Amerika eine andere Stromstärke und andere Glühbirnen gibt. Wir müssten jede Lampe noch umrüsten und montieren. Oder für wenige Artikel gibt es einen exklusiven Importeur, dann bestellen wir über ihn. Genauso sind wir auch für viele Artikel der exklusive Großhändler und beliefern Geschäfte in ganz Deutschland.

Über die letzten Jahre ist unser Sortiment dramatisch gewachsen. Wenn uns Kunden wiederholt auf etwas ansprechen, dann bemühen wir uns, diesen Artikel auch anzubieten, vorausgesetzt er passt in unser Sortiment und erfüllt unsere Qualitätsansprüche. Unser neuestes Beispiel typisch amerikanischer brauner Zucker - der ist feuchter und verhält sich beim Backen anders. Bei manchen Wünschen müssen wir aber passen, da wir noch keine Kühlcontainer transportieren, aber vielleicht eines Tages?

In München Ausgabe November 2010

Das alle zwei Wochen erscheinende Veranstaltungsmagazin IN MÜNCHEN berichtet in der November-Ausgabe 2010 über unser Geschäft am Rotkreuzplatz in München. Der Besuch lohnt sich auch für Besucher außerhalb Bayerns, da das Sortiment im Laden doch noch viel mehr bietet als das Internetangebot umfasst. Vielleicht kommen Sie uns mal besuchen?

Das Strandzimmer von American Heritage München

Kürbisfest bei American Heritage

Vielen Dank für den Besuch und die Komplimente zum Kürbisfest! Wir haben uns sehr gefreut, dass so viele der Einladung gefolgt sind und mit uns das Kürbisfest gefeiert haben. Der Popcorn Popper und der Grill waren quasi im Dauerbetrieb an. Wir werden zu einem anderen Anlass sicherlich wieder ein Event planen!

Da mich so viele nach dem Rezept für den Teigboden des Pumpkin Pies gefragt haben - hier ist wie versprochen das Rezept dafür:

Es gibt Pies, die werden mit einem Keksboden gemacht, zum Beispiel Key Lime Pie. Pies mit Obst wie zum Beispiel Cherry Pie oder Apple Pie werden mit einer doppelten oder zweifachen Kruste gemacht. Die Hälfte für unten, die andere als Abdeckung für oben, die dann noch ein wenig verziert oder ausgestochen wird.

Ein Pumpkin Pie hat aber nur einen einfachen Boden (sogenannte Single Pie Crust).

Das Rezept ist wegen der wenigen Zutaten relativ einfach, nur erfordert es ein wenig Übung:

• Man nehme:
• 1 1/3 Tassen Mehl
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Tasse kalte Butter oder Fett
• 1/4 Tasse Eiswasser

Kleine Anmerkung: Amerikaner messen für ihre Rezepte mit Tassen oder Löffeln ab. Eine Tasse entspricht 240 ml oder einer guten Teetasse. Wer nur selten backt, braucht deshalb nicht gleich die Maßeinheiten. Allen anderen empfehle ich sie sehr!

Das Mehl wird mit dem Salz vermischt. Anschließend wird die kalte Butter in kleinen Stücken hinzugegeben (mit Messern kleingeschitten oder mit einem Pastry Blender) und ein wenig verarbeitet. Löffelweise das Eiswasser hinzugeben und anschließend zu einem Teigball formen. Diesen lasse ich meistens noch gute 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Danach mit dem Nudelholz langsam den Teig ausrollen und in die gefettete Pie Form geben. Den oberen Rand des Pies gerade abschneiden und nach Lust und Laune formen. Hier kann man zum Beispiel einfach mit rechtem und linkem Zeigefinger und jeweiligem Gegendrücken des Daumens eine Kruste bilden. Je mehr Pies man backt, desto schöner wird mit der Zeit die Kruste! Füllung rein und ab in den vorgeheizten Ofen. die Angaben hierzu stehen alle auf den Kürbispüree-Dosen.

Gerne beantworte ich weitere Fragen!

Kürbisfest - Pumpkin Festival bei American Heritage

Am 30. Oktober 2010 ist es so weit. Unser lang ersehntes Kürbisfest im Münchener Laden steigt. Unsere Vogelscheuche Billie, extra aus USA eingeflogen, sitzt bereits an unserem alten Farmhouse Table mitten im Münchener Laden. Das Wetter soll schön werden, der Grill ist startklar für verschiedene Kürbisse und herbstliche Spieße. Der Kühlschrank steht bereit für die frisch gebackenen Pumpkin Pies. Wir freuen uns auf Besuch. Bis morgen!