Die neuen KitchenAid-Geräte bei American Heritage in München

Die Geräte der Kultmarke KitchenAid aus Amerika benutzen wir schon lange für das Backen von Pies und anderen amerikanischen Kuchen. In unserem Münchener Pie-Cafe kommen sie auch jeden Samstag zum Einsatz. Und da wir von unseren Kunden häufig darauf angesprochen wurden, haben wir die Marke KitchenAid nun ins Programm aufgenommen und sind nun ein offizieller KitchenAid-Händler.

Zur Freude von American Heritage starten wir gleich mit vielen KitchenAid-Neuheiten. Es gibt nun von KitchenAid einen elektrischen Wasserkocher mit Temperatureinstellung, einen Stabmixer wahlweise mit Akku oder Kabel, einen neu-designten Toaster. Die anderen Maschinen, wie die bekannte Artisan-Küchenmaschine, gibt es in vielen Farben mit nützlichem Zubehör. Besuchen Sie uns in München und wir beraten Sie gerne!

Diner-Kultur in Amerika

Aus dem kulinarischen Leben Amerikas lassen sich Diner nicht mehr wegdenken. Schon seit dem 19. Jahrhundert gibt es kleine Diner-Wägen, die einfaches Essen an Passanten und Arbeiter anboten. Die Wägen wurden immer größer und wurden schließlich durch ganze Gebäude ersetzt.

Diner sind architektonisch meistens im Stil der 50er Jahre gebaut und mit vielen Edelstahl-Einbauten, Glasblöcken, Porzellan- und Neon-Schildern sehr ähnlich eingerichtet. Natürlich gibt es regionale Unterschiede, doch auch das Essen ist sehr ähnlich: Hamburger, Pommes und Sandwiches, in der Regel vom Grill. Natürlich wird auch ein Frühstück serviert - Eier, Waffeln, Pfannkuchen und French Toast gibt es meistens den ganzen Tag über.

Gerade in der Region Neu-Englands gibt es noch viele unabhängige und sehenswerte Diner. Highlights der Diner-Kultur, die mir bei meinen Reisen durch Amerika auffallen, werde ich hier im American Heritage-Blog immer wieder vorstellen.

Edward von American Heritage präsentiert seine Lieblingsteppiche von Dash und Albert

Dash and Albert ist eine erfolgreiche Designfirma aus Neu-England, die schon seit vielen Jahren wunderschöne Teppiche herstellt. Präsentiert werden die Teppiche von Hunden, wie auch die Namensgeber Dash und Albert. Der wunderschöne Basset Albert zierte viele Kataloge und weilt inzwischen im Hundehimmel.

Wir von American Heritage lieben auch Bassets und Edward - genannt Eddy - hat sich heute bereit erklärt, seine Lieblingsteppiche zu zeigen. Sie sind aus reiner Baumwolle und so schön kuschelig! Seine Schwester Elizabeth - Lizzy - zeigt bei Gelegenheit die Outdoor-Teppiche!

Wer nochmal sehen möchte, welche Muster und Farben es gibt, sollte entweder in unsere Läden kommen oder online stöbern: Eddys Lieblingsteppiche von Dash and Albert. Mit einem Wuff grüßen wir alle Hundefans und natürlich die Hundeliebhaber bei Dash and Albert. Danke für viele tolle Teppiche! Wir freuen uns schon auf die neue Kollektion!

Sammlung antiker Einmachgläser aus Amerika

Im Münchener American Heritage-Geschäft gibt es eine Sammlung antiker Küchenutensilien. Unter anderem stehen dort auch antike Ball Jars, Mason Jars und kleine Kerr-Gläser. Manche von ihnen sind nicht durchsichtig, sondern türkis oder haben sogar Verschlüsse. In letzter Zeit bekommen wir viele Anfragen für die türkisen Gläser und daher möchten wir sie gerne in unserem Blog vorstellen.

Amerikanische Sammler schätzen die Geschichte der Ball Glass Manufacturing Company. Seit 1888 werden Gläser von verschiedenen Größen mit unterschiedlichen Schriften und Farben hergestellt. Manche Gläser haben auf dem Glasboden Buchstaben und Symbole und zeigen damit, wie alt sie schon sind. Gerade die türkisen Gläser sind sehr beliebt und werden mit tollen Dekotipps auf Pinterest zur Schau gestellt. Auch hatten die antiken Gläser meist Zink-Deckel, wie auch das Leinwandbild zeigt - eine Fotografie von Sabine Ryan aus einem Farmhaus.

Wer sich in die Gläser verliebt hat und nun keine antiken Gläser mehr finden kann, der kann mit ein wenig Glasfarbe neue Ball Jars selber gestalten - DIY-Style. Als Blumenvasen und Hochzeitsdeko sind sie in Amerika besonders beliebt. Wie man das macht, zeigen wir demnächst!

American Heritage präsentiert Ideen für Ball Jars

Die legendären amerikanischen Einmachgläser Ball Jars oder Mason Jars haben schon Generationen von Amerikaner zum Einkochen ihrer Marmelade, Früchte und andere Köstlichkeiten verwendet. Noch heute werden die Gläser in den alten Fabriken in Amerika hergestellt. Doch sie erfreuen uns nicht nur als Einmachgläser - im Münchener Laden haben wir antike Gläser mit Knöpfen und allerlei anderem Krimskrams stehen.

Es gibt so viele Ideen zur Verwendung der Jars und gerne möchten wir ein paar Anregungen geben. Heute serviere ich in den Gläsern einen köstlichen Nachtisch - Quarkspeise mit frischen Johannisbeeren. Einfach verschiedene Bänder, gerne farblich auf die Früchte abgestimmt, nehmen und los geht's!

"Meet me at the clock!" - ikonische Uhr im New Yorker Bahnhof

Happy Birthday Grand Central - am morgigen Freitag wird in New York der hundertjährige Geburtstag des eleganten New Yorker Bahnhofs gefeiert. Am 2. Februar 1913 wurde Grand Central Terminal, so der offizielle Name, eine Minute nach Mitternacht nach langer und aufwändiger Bauzeit eröffnet. Krisen und Verfall hinterließen am Gebäude in Mitten Manhattans tiefe Spuren, so dass in den 60er und 70er Jahren sogar der Abriss diskutiert wurde, um Platz für neue Wolkenkratzer zu machen. Jacqueline Kennedy Onassis setzte sich maßgeblich für den Erhalt ein und später renovierte Donald Trump nach Investitionen in die Nachbarschaft vereinbarungsgemäß die Außenfassade. Weitere umfangreiche und teure Renovierungen wurden ab 1994 durchgeführt und heute erstrahlt das elegante Gebäude in herrschaftlichem Glanz.

Mehr als 21 Millionen Besucher kommen jährlich zur 6. wichtigsten Touristenattraktion der Welt. Die weltgrößte Tiffany-Uhr, zahlreiche Geschäfte und Restaurants und eine einzigartige Atmosphäre ziehen uns Menschen magisch dorthin. Viele New Yorker Filmszenen wurden hier gedreht. und als Treffpunkt fungiert die wunderschöne Uhr am Informationsstand am Eingang der 42nd Street - "Meet me at the clock!"

New York ist eine Reise wert und vielleicht treffen wir uns auch mal an der Uhr?

Antiker, funktionierender Popcorn Sheller aus Iowa

Wir lieben Popcorn und wollen zum Ehrentag am 19. Januar erzählen, wo die bunten Körner herkommen. Schon die Azteken haben Maiskolben als Dekoration verwendet und die Körner in ihren Feuerstellen gepoppt. Die ersten europäischen Siedler lernten Popcorn von den Ureinwohnern Amerikas, die noch daran glaubten, dass Geister in den Maiskörnern wohnten und beim Poppen entweichen würden. Da es kaum Zucker oder ähnliche Süßigkeiten gab, war Popcorn als Snack äußerst beliebt. Während der großen Wirtschaftskrise verkauften Straßenhändler mit selbst gebauten Gasherd-Popcornwägen braune Papiertüten mit Popcorn zu 5 oder 10 Cent. In Zeiten knapper Kassen war das der einzige Snack, den sich jeder leisten konnte.

Während des Zweiten Weltkriegs war Popcorn weiterhin sehr populär, da andere Schokoladen-Snacks zu den stationierten Soldaten in Übersee geschickt wurden. Mit dem Vormarsch des Fernsehens sank Popcorn in der Beliebtheit dramatisch, da Amerikaner nicht mehr so oft ins Kino gingen. Doch mit der Zeit wurden die ersten Poppper für Zuhause entwickelt (so wie unser Whirley Pop Popper) und auch das Mikrowellenpopcorn sorgte für eine Renaissance des gepoppten Snacks. Heute isst der Amerikaner pro Jahr im Durchschnitt mehr als 51 Liter gepopptes Popcorn - im Gegensatz zu uns hier in Europa eher buttrig-salzig, mit Käse oder auch schon mal scharf gewürzt.

Mais wird in Amerika überwiegend im Mittleren Westen angebaut - Maisfelder wohin das Auge sieht! Auf dem Foto sieht man einen funktionierenden Corn Sheller in Iowa - eine Maschine, die die Maiskörner durch einfaches Kurbeln vom ganzen Maiskolben trennt. Aus dem Mittleren Westen kommt auch unser buntes Popcorn aus altem Saatgut mit dünnen Schalen.

Frohe Weihnachten wünscht American Heritage mit einem Türkranz im Landhaus-Stil

Über die Entstehung von Türkränzen gibt es viele Legenden und Geschichten. Berühmte Kränze gab es bei den Siegern der olympischen Spiele, die einen Lorbeerkranz bekamen. Vielleicht hingen die Sieger diese hinterher auf? Auch gibt es Geschichten von Häusern, die damals keine Hausnummern hatten, aber anhand der verschiedenartigen Türkränze konnten sie unterschieden werden. Der bekannteste Kranz ist sicherlich der Adventskranz, der mit seinen grünen Farben trotz der winterlichen Jahreszeit das Leben symbolisiert.

Amerikanische Häuser werden gerne zu Weihnachten, aber auch das ganze Jahr über mit einem dekorativen Türkranz geschmückt. Auch die Bauernhäuser gehören oft dazu, wie das Bild einer Red Barn aus Illinois zeigt. Mit diesem etwas ungewöhnlichen Kranz im Landhaus-Stil wünscht American Heritage "Frohe Weihnachten" oder ganz traditionell "Merry Christmas!"

Ariane Hoffmann von WDR 5 zu Besuch bei American Heritage

"In 80 Läden um die Welt" heißt die Radio-Serie von WDR 5, in der über interessante und internationale Geschäfte in Nordrhein-Westfalen berichtet wird. American Heritage Düsseldorf hatte in diesem Rahmen kürzlich Besuch von Ariane Hoffmann, die unser Geschäft unter die Lupe genommen hat. Natürlich hat sie auch einige Kunden interviewt. Unter dem Titel "Hamburger, Popcorn und Kurioses im US-Shop" wird die Sendung am Dienstag, 13. November 2012, ausgestrahlt. Über das Internet können auch Sie den Bericht über American Heritage auch außerhalb Nordrhein-Westfalens hören!

Ein herzliches Dankeschön an Ariane Hoffmann! Es hat uns sehr viel Spaß gemacht!

Fundstücke im Vintage-Stil

Leser unseres Blogs wissen längt, dass ich ein Fan für jede Art von Vintage-Fudstücken bin. Gerade deshalb steht in Düsseldorf ein antikes Ruderboot oder hängt in München eine Sammlung nostalgischer Küchenutensilien. Beim letzten Neu-England-Besuch sah ich eine antike Schreibmaschine mit wunderschönen schwarz-weißen Tasten. Ihr kennt bestimmt die Schriftart "American Typewriter" und genauso waren die Buchstaben auf den Tasten abgebildet. Ein Traum! Zwar nicht mehr gerade praktisch, aber doch sehr dekorativ für unser Büro. Ich habe so lange vor der Maschine gestanden und überlegt, aber habe sie dann dummerweise nicht gekauft. Hätte ich doch mal! Beim nächsten Besuch werde ich durch ganz Amerika fahren und diese Schreibmaschine suchen und vielleicht nicht mehr finden!

Einen kleinen Trost habe ich. Auf dem Foto steht ein Mason Jar von Ball. Davon hatten wir beim letzten Mal einige bekommen und sie waren bei unseren Kunden so beliebt. Nun werden wir Ende Oktober wahrscheinlich eine größere Auswahl der amerikanischen Einmachgläser bekommen. Auch sehr dekorativ!

Landlust pur: Leuchtend-orange Kürbisse in Amerika

Auf den Feldern wird die Ernte eingefahren und endlich gibt es wieder leuchtend-orange Kürbisse. Die perfekte Zeit für Apple Cider (warmer Apfelsaft mit Aspen Mulling Spices), Kürbissuppe und Pumpkin Pie.

In unserem Geschäften werden wir von Kunden oft gefragt, warum es in Amerika für die amerikanische Herbstzeit so viele Wörter gibt - Harvest, Fall und Autumn. "Happy Harvest" wird gerne gewünscht, aber bezieht sich auf die schöne Erntezeit. Das Wort "Harvest" ist verwandt mit unserem Herbst. Seit dem 16. Jahrhundert wird es in Amerika nur noch für den Vorgang der Ernte verwendet und durch die Wörter "Fall" und "Autumn" ersetzt.

Die ausgewanderten Engländer brachten das Wort "Fall" nach Amerika - die Blätter fallen - und es setzte sich neben dem anderen englischen Wort "Autumn" bis zum heutigen Tag als das populärere Wort in Amerika durch. Interessanterweise benutzen die Engländer das Wort "Fall" inzwischen nicht mehr. Somit wird "Autumn" auch gerne als englisch angesehen.

Wir wünschen allen eine schöne Herbstzeit! Happy Harvest, Happy Fall and Happy Autumn!