Es gibt viele köstliche Rezepte für Coeur a la Creme, einem Dessert für Geburts- und Valentinstage. Dafür werden Frischkäse, Sahne, Vanilleextrakt und Zucker über Nacht in dieser Form im Kühlschrank gekühlt. Durch die Löcher im Boden kann die Flüssigkeit entweichen. Vor dem Servieren wird das Herz mit Früchten und Saucen dekoriert. Zu denken wäre an Kirsch- oder Himbeersauce oder auch Schokoladensauce mit Nüssen.

Guten Appetit!