Samtige Feigen-Zwiebel-Sauce von Stonewall Kitchen mit milder Süße und vollem Aroma. Vidalia ist eine spezielle Zwiebelart aus dem Bundesstaat Georgia, die diese Zwiebelsorte als Wahrzeichen hat. Richtig gezüchtet, kann man Vidaliazwiebeln wie Äpfel essen.
Empfohlen zu gebratener Ente, Festtagsbraten oder Käse.
Tipp: verdünnt mit Balsamico über Feldsalat mit Mandarinen, Walnüssen und getrockneten Cranberries.
Mehr über Vidalia-Zwiebeln können Sie in unserem Blog nachlesen.
Empfohlen zu gebratener Ente, Festtagsbraten oder Käse.
Tipp: verdünnt mit Balsamico über Feldsalat mit Mandarinen, Walnüssen und getrockneten Cranberries.
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| Geschmack | Fruchtig, Süß |
|---|---|
| Schärfe | Mild |
| Inhalt | 330 Milliliter (ml) |
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Feige & Zwiebel - Schweinefilet
Marinieren Sie zwei 1 lbs. ( ca. 450 g ) Schweinefilets in ½ cup Vidalia Onion Fig Sauce und stellen Sie sie für 8 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank. Grillen Sie das Fleisch dann über mittlerer Hitze oder garen Sie es bei 425° F ( ca. 220° C ) im Ofen bis die Temperatur im Inneren 150° F ( ca. 65° C ) erreicht hat ( ungefähr 20 Minuten). Legen Sie es danach auf ein Schneidebrett und lassen es bedeckt für 15 Minuten ruhen. Die Temperatur im Inneren des Schweinefilets wird auf ungefähr 155° F ( ca. 68° C ) steigen. Ergibt 4 Portionen.
Zucker, Wasser, Äpfel, Feigen (11%), Balsamico Essig (enthalt naturlichen Schwefeldioxid), Vidalia Zwiebeln (7%), Sojasauce, Rapsöl, Feigenkonzentrat, Apfelessig, Orangensaft, Senf (Senfkörner, Essig, Wasser, Gelbwurz, Gewürze), Zwiebeln, Verdickungsmittel Xanthan, Salz, Curry, Gewürze, Säuerungsmittel Zitronensäure
