Leichte Sauce mit angenehmer süß-saurer Ingwer-Note und leichter Wasabischärfe. Auch für Wasabi-Anfänger.
Empfehlung: zu gegrilltem oder gedünsteten Fisch oder Geflügel. Hervorragend geeignet als Marinade und zu Sushi & Sashimi.
Wasabi: japanischer Meerrettich oder Wassermeerrettich genannt. Deutlich schärfer als deutscher Meerrettich.
Winner - International Fancy Food Show 2003 Outstanding Savory Condiment
Empfehlung: zu gegrilltem oder gedünsteten Fisch oder Geflügel. Hervorragend geeignet als Marinade und zu Sushi & Sashimi.
Wasabi: japanischer Meerrettich oder Wassermeerrettich genannt. Deutlich schärfer als deutscher Meerrettich.
Winner - International Fancy Food Show 2003 Outstanding Savory Condiment
| Geschmack | Exotisch, Würzig |
|---|---|
| Schärfe | Mild |
| Inhalt | 330 Milliliter (ml) |
Wasabi Ingwer Rumpsteak
Marinieren Sie 1 ½ lbs. Steak ( ca. 680 g ) in ½ cup Wasabi Ginger Sauce und stellen Sie es für 8 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank. Grillen Sie das Steak, lassen Sie es abkühlen und schneiden Sie es dann in dünne Scheiben. Kombinieren Sie das Steak mit einer geschnittenen roten Paprikaschote, ¼ cup geschnittener Wasserkastanie, ¼ cup gehackter Frühlingszwiebeln und ½ cup Wasabi Ginger Sauce. Würzen Sie es großzügig mit Salz und Pfeffer. Schütteln Sie vorsichtig und servieren Sie es auf jungem Spinat. Ergibt 4 Portionen.
Zucker, Wasser, Weißweinessig, Honig, Zwiebeln, Brauner Zucker (Zucker, Melasse), Senf (Essig, Senfkörner, Weißwein, Knoblauch, Salz, Zucker,Verdickungsmittel Xanthan, Gewürze, natürliches Aroma, Säuerungsmittel Zitronensäure, Selleriekörner, Gelbwurz, Annatto), Sojasauce, Wasabi-Pulver (2%), Ingwer (2%), Gerösteter Knoblauch, Senfkörner, Limonensaftkonzentrat, Salz, Schnittlauch, Rapsöl, Gewürze, Sesamöl, Verdickungsmittel Xanthan, natürliches Aroma, Paprikaöl (Oleoresin Capsicum, Chiliextrakt, Triglyceride)
