In den Medien

Kürbis-Muffin mit Spekulatius-Frosting

Kürbis-Muffin mit Spekulatius-Frosting Kürbis-Muffin mit Spekulatius-Frosting

An diesem Wochenende hat die Münchener Abendzeitung unser Rezept für Kürbis-Muffins mit Interview zum anstehenden Kürbisfest bei American Heritage in München veröffentlicht.

Hier nochmals das Rezept zum Nachbacken:

  • Man vermische in einer Schüssel:
  • 200 g Weizenmehl
  • 100 g Roggenmehl
  • 70 g brauner Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 2 TL Backpulver
  • je nach Wunsch Muskatnuss, Nelke, Ingwer und/oder Walnüsse.
  • In separater Schüssel werden cremig gerührt:
  • 250 g Kürbispüree
  • 80 g weiche Butter
  • 70 ml Ahornsirup
  • 2 Eier

Dann wird die obige Mehlmischung langsam hinzugegeben bis der Teig gerade so durchmischt ist. Zu viel Rühren macht die Muffins trocken und hart. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 150 Grad C ca. 25 Minuten bei Umluft backen.

  • Für die Glasur werden im Mixer verrührt:
  • 120 g Puderzucker
  • 100 g zerbröselter Spekulatius
  • 175 g Frischkäse (ein Päckchen)
  • 80 g weiche Butter
  • 1 EL Orangenextrakt

und anschließend kalt gestellt. Die gebackenen Muffins werden nach dem Auskühlen mit der Glasur dekoriert und anschießend verzehrt.

Enjoy!

Die Geschichte Amerikas im TV

Die Geschichte Amerikas Die Geschichte Amerikas

Im Monat November 2010 gibt es ein paar sehr informative und unterhaltsame Filme zum Thema Amerika im Fernsehen zu sehen: Der Brite Stephen Frey reist mit seinem Londoner Taxi in alle 50 Bundesstaaten Amerikas (Stephen Frey auf RTL Living z.B. am Mittwoch, 10.11.10, 21:00 - 22:05 Uhr). Außerdem gibt es eine Doku-Reihe über die Geschichte Amerikas (Die Geschichte Amerikas, z.B. auf History am Sonntag, 14.11.10, 20:00 - 21:00 Uhr).

Anlässlich dieses Ereignisses feiert Sky den Themenmonat USA mit einem USA Special. Mit großer Freude habe ich die Einladung vom Fernsehstudio des Sky Magazins für das Special angenommen. Dort durfte ich mit der netten Joey Grit Winkler über Amerika plaudern und ein paar der Bestseller von American Heritage vorstellen. Natürlich gehört dazu ein weißer Schaukelstuhl und unsere Stonewall Kitchen Saucen! Das Sky Magazin wird am 5. November 2010 ausgestrahlt und ist am Tag darauf auch im Internet unter www.sky.de/skymagazin zu sehen.

Indian Summer mit der freundin

Die Ausgabe 21/2010 der freundin Die Ausgabe 21/2010 der freundin

Genießen Sie den Indian Summer auch in kulinarischer Hinsicht. Die Redaktion der freundin hat viele kulinarische Produkte getestet. So auch unseren Butter Pecan Sirup von Stonewall Kitchen und den köstlichen Granatapfel-Ahornsirup von Sonoma Syrups. Beide sind köstlich über French Toast, Pancakes und natürlich Eis und Pudding. Einfach mal ausprobieren!

American Heritage wünscht einen köstlichen Herbst!

Kulinarische Highlights der freundin-Redaktion Kulinarische Highlights der freundin-Redaktion

Country-Look Stilberatung Amerika in Wohnidee

Ausgabe Juni 2010 Wohnidee Ausgabe Juni 2010 Wohnidee

Wir freuen uns über die aktuelle Ausgabe der "Wohnidee" Juni 2010. Die Redaktion präsentiert den Country-Look: American Way of Living. Die Stilberatung gibt Tipps für den auf kräftige Farben setzenden Country-Stil und den eleganten Hampton-Stil. American Heritage bedankt sich bei der Redaktion!

Dargestellt wird unser unverkäuflicher Quilt mit amerikanischen Stars & Stripes Quiltstoffen. Einige der Stoffe gibt es in unserem Münchener Geschäft als Meterware zu kaufen.

Unser amerikanischer Quilt aus dem  American Heritage-Geschäft in München Unser amerikanischer Quilt aus dem American Heritage-Geschäft in München