Schokoladen-Extrakt von Nielsen-Massey (60 ml-Glasflasche)

Die Lebensmittelaromen von Nielsen-Massey genießen bei Hobby- wie Profibäckern und –köchen weltweit einen ausgezeichneten Ruf, sind sie doch von außerordentlich hoher Qualität und von bestem Geschmack. 1907 in Sterling, Illinois, gegründet, ist das Familienunternehmen auf die Herstellung von natürlichen, reinen Vanille-Extrakten und Lebensmittelaromen spezialisiert. Nielsen-Massey war das erste US-Unternehmen, das für die glutenfreie Lebensmittelproduktion zertifiziert wurde und der erste Hersteller weltweit, der Bio-Fairtrade-Bourbon-Vanilleextrakt aus Madagaskar anbot. Das Angebot an Aromen umfasst neben Vanille auch Orange, Pfefferminz, Kaffee, Schokolade und Mandel.

Die Extrakte von Nielsen-Massey sind inzwischen ein fester Bestandteil im Sortiment vieler amerikanischer Delikatessengeschäfte. Besonders beliebt ist das Schokoladenextrakt, welches ein reichhaltiges und vollmundiges Aroma von kräftiger Schokolade hat, dabei aber nicht zu süß ist. Mit einem Hauch dieses aromatischen Extrakts verleihen Sie Kuchen, Keksen, Glasuren, Nachspeisen und Heißgetränken wie Tee im Handumdrehen eine leckere Schokoladennote. Das Extrakt wird zur besseren Haltbarkeit in Alkohol aufbewahrt.