Glutenfreie Backmischung für Pie Crust von Cup4Cup

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Glutenfreie Pie Crust-Backmischung vom Starkoch Thomas Keller - Cup4Cup - aus Kalifornien.

Cup4Cup wurde 2010 unter der Leitung des amerikanischen Starkochs, Gastronomen und Kochbuchautors Thomas Keller gegründet. Das Unternehmen produziert glutenfreie Mehle und leckere Backmischungen für Kuchen & Co. Alles ganz nach ihrem Slogar "Gluten-free, but you's never inow it! American Heritage konnte sich von den exzellenten Backergenissen überzeugen!

Noch nie war es einfacher, glutenfreie Pies zu backen, als mit der Cup4Cup Pie Crust Backmischung. Ob Sie vom Pumpkin Pie, Apple Pie oder Cherry Pie träumen, mit dieser glutenfreien Mischung ist ein köstlicher amerikanischer Kuchen garantiert.

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Strichcode859216003257
Herstellernummer216661-9
GeschmackDeftig
Zutaten

Maisstärke, weißes Reismehl, Braunes Reismehl, Zucker, Tapiokamehl, Kartoffelstärke, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan

Hinweise

-Eine Tüte der Mischung mit 1 Tasse klein geschnittener kalter Butter vermischen. Ein Eigelb und 10 Esslöffel Eiwasser dazugeben und vermischen bis der Teig eine klumpige Konsistenz annimmt. Teig halbieren und flach drücken. Teig einwickeln und eine Stunde im Kühlschrank kühlen. 15 Minuten vor der Weiterbearbeitung aus dem Kühlschrank nehmen und in einen 30 cm großen Kreis ausrollen. Teig in eine 23 cm große Form tranferieren und sanft eindrücken. Für Backzeit nach dem Rezept des Pies gehen. Teig kann 3 Tage im Kühlschrank oder einen Monat im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)

Brennwert1502 kJ / 354 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate86 g
davon Zucker11 g
Eiweiß1,8 g
Salz2,1 g
Inhalt454 Gramm
LebensmittelunternehmenAmerican Heritage GmbH & Co. KG, Martini Park, Gebäude C4, Provinostr. 52, D 86153 Augsburg

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