Backmischung für Vanillekuchen von Cup4Cup (Yellow Cake)

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Glutenfreie Backmischung für feinsten Vanillekuchen von Cup4Cup aus Kalifornien

Seit 2010 produziert der amerikanische Hersteller CUP4CUP köstliche Backmischungen und glutenfreie Mehle. Gegründet wurde das Unternehmen von Chefköchen rund um den amerikanischen Spitzenkoch Thomas Keller. Der Slogan "Gluten-free, but you'd never know it" beschreibt das Sortiment einfach perfekt. American Heritage war so von den ersten Proben begeistert, dass wir die Backmischungen unbedingt im Sortiment haben wollten.

Für viele Menschen gehört es inzwischen auch zum Lifestyle, sich ohne Gluten zu ernähren. Bei manch herkömmlichen Produkten fehlt es zwar am Gluten, aber dann auch am Geschmack und der Konsistenz. Cup4Cup hat endlich auch Backmischungen entwickelt, die exzellente Backergebnisse garantieren. Der Teig lässt sich hierbei wunderbar verarbeiten und da der Kuchen nicht zu süß ist, können Sie ihn nach dem Backen noch mit Ihrem Lieblingstopping versehen. Ein wahrlich köstlicher Vanillekuchen!

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Strichcode859216003318
Herstellernummer130
GeschmackVanille
Zutaten

Rohrzucker, weißes Reismehl, Braunes Reismehl, Maisstärke, Backpulver (Natriumsäurepyrophosphat, Backsoda / Natron, Maisstärke, Monokalziumphosphat), Tapiokamehl, natürlichen Vanillearoma, Kartoffelmehl, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan

Hinweise

-Ofen auf 160°C vorheizen. Milch und 4 große Eier aus dem Kühlschrank holen. Backform einfetten. Raumtemperatur warme Eier, 1 1/4 Tassen Milch und 3/4 Tasse Öl vermischen. Eine Tüte der Backmischung hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. In Form geben und 35-40 Minuten backen. Cupcakes für 25-30 Minten backen.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)

Brennwert1530 kJ / 360 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate88 g
davon Zucker43 g
Eiweiß2,5 g
Salz2,7 g
Inhalt600 Gramm
LebensmittelunternehmenAmerican Heritage GmbH & Co. KG, Martini Park, Gebäude C4, Provinostr. 52, D 86153 Augsburg

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