Avocado Oil von Stonewall Kitchen - Avocadoöl (375 ml-Glasflasche)

Freuen Sie sich mit uns über das köstliche Avocadoöl von Stonewall Kitchen. In den USA wird das Avocadoöl bereits als echtes Superfood gehandelt. Das liegt mitunter daran, dass das leckere Avocadoöl wichtige Vitamine und wertvolle Nährstoffe enthält. Aber auch in Deutschland entwickelt sich das hochwertige Öl der Avocado mehr und mehr zum Trendprodukt.

Das Avocadoöl von Stonewall Kitchen wird durch Kaltpressung aus dem Fruchtfleisch reifer, mexikanischer Avocados gewonnen. Durch dieses Verfahren bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe im Öl weitestgehend erhalten. Somit liefert das Avocadoöl die wichtigen Vitamine (A, D, E und K), sowie wertvolle Nährstoffe und Mineralien wie Kalium und Magnesium. Zudem enthält das kaltgepresste Avocadoöl zwischen 70% - 80% (je nach Qualität des Öls) ungesättigte Omega-9-Fette, welche das Herz- und Kreislaufsystem unterstützen können. Gleichzeitig soll das Öl dem Körper dabei helfen den Cholesterinwert zu senken bzw. in Balance zu halten. Neben der entzündungshemmenden Wirkung, die dem Avocadoöl nachgesagt wird, unterstützt es den Körper auch bei der Aufnahme von wichtigen Antioxidantien wie Beta-Carotin und Lutein.

In der Küche nutzen wir von American Heritage das Öl der Avocado gerne für Dressings und Salate oder als Topping. Die leicht buttrige Note verleiht Gerichten einen intensiven Geschmack – ohne das Aroma der Lebensmittel zu verfälschen.

In der veganen und vegetarischen Küche wird das Avocadoöl gerne als Ersatz für Butter verwendet. Auch zum Panieren ist das Avocadoöl bestens geeignet – so kommt man beispielsweise komplett ohne Ei aus. Durch seinen extrem hohen Rauchpunkt ist das Avocadoöl perfekt zum Braten und Kochen geeignet. Der Rauchpunkt des kaltgepressten Avocadoöls liegt bei ca. 261 °C – während der Rauchpunkt von kaltgepresstem Sonnenblumenöl lediglich bei 105 °C und der von kaltgepressten Olivenöl zwischen 130 °C und 175 °C liegt.

Unser American Heritage Geheimtipp: Pinseln Sie frisches Ofengemüse bevor es zum Rösten in den Ofen kommt mit etwas Avocadoöl ein.

Das Avocadoöl ist nicht nur in der Küche sondern auch in der Kosmetik ein echter Geheimtipp. Besonders für Haut und Haare eignet sich das gesunde Avocadoöl hervorragend. Das Öl spendet der Haut Feuchtigkeit und versorgt sie mit wichtigen Nährstoffen, sodass die Haut samtig-weich und geschmeidig wird. Dadurch wirkt die Haut deutlich jünger. Gleichzeitig kann das Öl Entzündungen lindern und somit die Entstehung von Pickeln unterbinden. Ein weiterer Vorteil ist, dass das Avocadoöl verhältnismäßig schnell einzieht und somit keine unangenehme Fettschicht auf der Haut hinterlässt.

Aber auch das Haar kann von dem Avocadoöl profitieren. Ähnlich wie bei der Haut wird auch das Haar mit Feuchtigkeit versorgt. Das im Avocadoöl enthaltene Vitamin D kann Haarausfall entgegenwirken während Vitamin E Spliss verhindert.

Weitere spannende Informationen zum Superfood Avocadoöl – und wie gesund dieses ist – erfahren Sie in unserem Blog!